torsdag 19. januar 2012

Pia`s Pæremarmelade på en vanlig torsdag

I sommer fikk jeg ett glass med pæremarmelade av ei venninde - den var bare sååå god.

Og i dag fikk jeg endelig somla meg til å lage.

Deler gjerne oppskrifta med dere.

Du trenger
1 kg modne pærer
2 sitroner
1 vaniljestang
14 dl sukker
(Kan med fordel ha i mindre sukker)
1 fl Certo / syltepulver

Skrell, ta ut kjerner og skjær pærenen i biter. Legg bitene i en stor gryte.
Skyll sitronene. Strimle det gule skallet fint og press ut safta. Legg skall og saft i gryta.
Del vaniljestangen på lengden og legg den i gryta.
La alt småkoke på svak varme 5-8 min under lokk til fruken er mjuk
Tilsett sukkeret og la det koke opp under omrøring. La det stormkoke i 1 min.
Ta gryta fra varmen og ta ut vaniljestanga.
Rør i certo og skum av.
 Rør sakte ca 5 min så frukten synker til botnen.
Øs opp marmeladen på varme glass.
Sett på lokk og oppbevar dem svalt.


Velbekomme.

Nå begynner det å bli sus over sakene - hi,hi...
Hjemmelaget pæremarmelade, hjemmelaget appelsinmarmelade
og hjemmebakt brød.

Ha en fin kveld.
Psst.... Ikke glem å melde deg på Give Away`en.

Hilsen Inger

5 kommentarer:

  1. takk for at du deler oppskriften....jeg elsker oppskrifter...spes marmelader...sikkert god til Brie :)

    klem tone

    SvarSlett
  2. Takk for oppskrift - morsomt å ha i bakhånd!
    Hjemmelaget marmelade er helt fantastisk!

    Klem, Marianne.

    SvarSlett
  3. Det så utrolig godt ut! Deet må jeg prøve en gang ;)

    klem Lotte

    SvarSlett
  4. Mmmm... dette både så og hørtes godt ut! Den skal testes :)
    God helg!
    Klem

    SvarSlett
  5. Vad kul att du delar med dig av receptet!
    Jag skulle inte kunna tänka mig att vara utan den i kylskåpet!
    Kram!
    Pia.

    SvarSlett

Takk for at du tar deg tid til å kommentere innlegget :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...